3 Cara Membuat Donat Rumahan: Resep dan Topping yang Lezat

Hai Sahabat InfoPTN, siapa yang tidak suka dengan donat? Makanan ringan yang satu ini menjadi favorit banyak orang dari segala usia. Donat memiliki tekstur yang empuk dan rasanya yang manis membuatnya cocok disantap kapan saja dan di mana saja. Tidak perlu repot-repot pergi ke toko untuk membeli donat, karena sekarang Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep dan cara yang sederhana.

Berikut ini, kami akan membagikan resep dan cara membuat donat yang mudah diikuti, serta topping yang lezat untuk melengkapi donat Anda. Jangan khawatir, Anda tidak perlu memiliki keterampilan khusus untuk membuat donat yang enak dan lezat ini. Yuk, langsung saja kita simak resep dan cara membuat donat di bawah ini!

Cara Membuat Donat: Resep Donat Sederhana 3 Bahan

Donat sederhana 3 bahan ini sangat cocok bagi Anda yang masih pemula dalam membuat donat. Bahan yang dibutuhkan pun sangat mudah ditemukan di pasar atau toko terdekat. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

1. 1 telur
2. 200 gram tepung terigu
3. 100 ml susu cair
4. Gula halus secukupnya
5. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Berikut cara membuat donat sederhana 3 bahan:

1. Siapkan mangkuk, campurkan telur dan gula halus. Aduk rata hingga gula larut dalam telur.
2. Tambahkan susu cair sedikit-sedikit ke dalam adonan, sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
3. Setelah adonan tercampur rata, masukkan tepung terigu ke dalam adonan sedikit-sedikit. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan tepung terigu dalam adonan.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Setelah minyak panas, gunakan sendok sayur untuk mengambil adonan donat lalu celupkan ke dalam minyak panas.
5. Goreng donat hingga kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan. Beri topping sesuai selera dan sajikan.

Cara Membuat Donat: Resep Donat Kentang

Jika Anda ingin mencoba resep donat yang lebih berbeda, cobalah resep donat kentang yang lezat ini. Donat kentang memiliki tekstur yang lebih lembut dan empuk dibandingkan donat biasa. Berikut bahan dan cara membuat donat kentang:

1. 2 buah kentang, kukus dan haluskan
2. 300 gram tepung terigu
3. 1 butir telur
4. 50 gram margarin, lelehkan
5. 50 gram gula pasir
6. 1/2 sendok teh garam
7. 1/2 sendok teh ragi instan
8. 100 ml air matang
9. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Berikut cara membuat donat kentang:

1. Siapkan mangkuk, campurkan telur, margarin leleh, dan gula pasir. Aduk rata hingga gula larut dalam telur.
2. Tambahkan kentang halus, tepung terigu, garam, dan ragi instan ke dalam adonan. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
3. Tuang air matang ke dalam adonan sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan kalis. Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang dua kali lipat.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Setelah minyak panas, gunakan sendok sayur untuk mengambil adonan donat lalu celupkan ke dalam minyak panas.
5. Goreng donat hingga kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan. Beri topping sesuai selera dan sajikan.

Cara Membuat Donat Empuk Mengembang

Agar donat Anda empuk dan mengembang, Anda perlu memperhatikan beberapa hal dalam pembuatannya. Berikut adalah tips untuk membuat donat yang empuk dan mengembang:

1. Gunakan ragi instan sebagai bahan pengembang donat. Pastikan ragi instan yang digunakan dalam keadaan segar dan tidak kadaluarsa.
2. Campurkan bahan-bahan kering terlebih dahulu, baru kemudian campurkan bahan cairan. Aduk rata hingga adonan tercampur sempurna.
3. Setelah adonan jadi, diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang dua kali lipat. Hal ini akan membuat donat lebih empuk dan mengembang ketika digoreng.
4. Goreng donat dalam minyak yang sudah dipanaskan secara merata. Pastikan suhu minyak tidak terlalu panas atau terlalu dingin.
5. Jangan terlalu sering membalik donat ketika digoreng. Balik donat satu kali saja untuk menghindari donat menjadi kempes dan tidak mengembang.

Topping Donat

Agar donat Anda semakin lezat, jangan lupa untuk menambahkan topping di atasnya. Berikut adalah beberapa resep topping donat yang bisa Anda coba:

Topping Donat Cokelat

Donat cokelat memangsudah menjadi favorit banyak orang. Berikut adalah resep topping donat cokelat yang bisa Anda coba:

1. 50 gram dark chocolate, lelehkan
2. 50 ml whipped cream
3. Choco chips secukupnya

Campurkan dark chocolate dan whipped cream ke dalam mangkuk, lalu aduk rata hingga tercampur sempurna. Setelah donat digoreng, celupkan donat ke dalam campuran cokelat. Tambahkan choco chips di atasnya sebagai pelengkap.

Topping Donat Susu

Topping donat susu memiliki rasa yang manis dan segar. Berikut adalah resep topping donat susu yang bisa Anda coba:

1. 100 ml susu cair
2. 100 gram gula halus
3. 50 gram butter, lelehkan
4. 1/2 sendok teh vanilla extract

Campurkan susu cair, gula halus, butter leleh, dan vanilla extract ke dalam mangkuk, lalu aduk rata hingga tercampur sempurna. Setelah donat digoreng, celupkan donat ke dalam campuran susu, lalu sajikan.

Topping Gula Glaze

Topping gula glaze memiliki rasa manis yang ringan. Berikut adalah resep topping gula glaze yang bisa Anda coba:

1. 100 gram gula halus
2. 1/2 sendok teh vanilla extract
3. 2 sendok makan susu cair

Campurkan semua bahan di dalam mangkuk, lalu aduk rata hingga tercampur sempurna. Setelah donat digoreng, celupkan donat ke dalam campuran gula glaze, lalu sajikan.

FAQ

Berikut adalah beberapa pertanyaan yang sering ditanyakan tentang cara membuat donat:

1. Apakah donat bisa dibuat tanpa ragi instan?
   Bisa, Anda bisa menggunakan baking powder sebagai pengganti ragi instan.
2. Berapa lama donat harus diadon?
   Donat sebaiknya diadon selama 10-15 menit.
3. Kenapa donat saya tidak mengembang?
   Donat tidak mengembang bisa disebabkan oleh beberapa hal, seperti ragi instan yang sudah kadaluarsa atau suhu minyak yang terlalu panas atau dingin.
4. Berapa lama donat harus digoreng?
   Donat sebaiknya digoreng selama 3-5 menit atau hingga kecoklatan.
5. Bagaimana cara menyimpan donat agar tetap fresh?
   Donat bisa disimpan dalam wadah kedap udara dan disimpan di dalam kulkas selama 2-3 hari.
6. Apakah donat bisa dibuat dengan bahan pengganti susu?
   Bisa, Anda bisa menggunakan air atau susu nabati sebagai pengganti susu.
7. Apakah donat harus disajikan dengan topping?
   Tidak harus, donat juga bisa disajikan tanpa topping.
8. Berapa lama donat bisa tahan?
   Donat sebaiknya dimakan dalam waktu 2-3 hari setelah dibuat.
9. Bagaimana cara membuat donat yang berbeda?
   Anda bisa mencoba membuat donat dengan bahan-bahan yang berbeda, seperti donat ubi atau donat pandan.
10. Berapa banyak donat yang bisa dihasilkan dari resep ini?
    Jumlah donat yang dihasilkan tergantung dari ukuran donat yang dibuat. Dari resep ini, Anda bisa membuat sekitar 10-15 donat.

Kesimpulan

Dari ulasan di atas, dapat disimpulkan bahwa membuat donat di rumah tidaklah sulit. Anda bisa memilih resep dan cara yang sesuai dengan selera Anda. Jangan lupa untuk menambahkan topping pada donat untuk membuatnya semakin lezat. Pastikan juga memperhatikan tips agar donat Anda empuk dan mengembang ketika digoreng. Selamat mencoba membuat donat di rumah!

Terima kasih sudah membaca artikel ini, sampai jumpa lagi di artikel menarik selanjutnya!